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Clase Aplicada de la UCA sobre “Elaboración y características de los vinos de Jerez”

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El Jueves 7 de Abril a las 16,55 h. en el AULA 0.1. se impartió en nuestro centro una Clase Aplicada de la UCA (Universidad de Cádiz) sobre “Elaboración y características de los vinos de Jerez” a cargo del Dr. Gerardo Fernández Barbero, Profesor e Investigador de Química Analítica en Vitivinicultura y Agroalimentación del Departamento de Química Analítica de la UCA. La conferencia, muy ilustradora y amena, fue seguida con mucho interés por un grupo del alumnado semipresencial de Química y de otras asignaturas y del profesorado del IPEP, y posteriormente se abordaron unas preguntas sobre lo allí expuesto.

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